安明明，中共党员，汉族，生于1991年5月，甘肃成县人。
2015年毕业于南昌航空大学工业工程专业，获得工学学士学位，2018年毕业于浙江工业大学物流工程专业，获得硕士研究生学历，研究方向为物流与供应链管理。
2018年在中国邮政集团公司甘肃省分公司信息技术局工作，主要从事前端开发、数据分析等相关工作，2019年进入喀什大学工作，主要承担《运筹学》、《微积分》、《国际贸易实务》等课程的教学任务。2020年9月进入陇南师范高等专科学校工作，现为陇南师范高等专科学校电子商务学院的专任教师，主要承担《电子商务概论》、《电子商务物流管理》、《数据库应用基础》等课程的教学任务，已发表学术论文3篇，主持教育厅科研项目1项，参与市厅级科研项目多项。
（数据更新：2023年7月）
